Χαρμολύπη από τον πάτο του καζανιού

Η χτεσινή εξαιρετική εμφάνιση μιας ΟΜΑΔΑΣ με όλη την σημασία της λέξης είναι το μόνο ενθαρρυντικό για μας, από την αναμέτρηση με τον βάζελο. Η πικρή γεύση στο στόμα που έμεινε όμως, θα κρατήσει μόνο μια βδομάδα γιατί προετοιμαζόμαστε για το τρίποντο μέσα στα Πηγάδια. Τα ορεκτικά μας τα σέρβιρε χτες η ομάδα μας ....το κυρίως πιάτο ελπίζουμε ότι θα είναι εξαίσιο οπτικά και αποτελεσματικό.
Την γεύση από τον πάτο του καζανιού (που βράζει όλη η Σούπερ Κλίκα) την γνωρίζουμε ... το καζάν ντιπί έχει μια ιδιότυπη γλυκόπικρη γεύση στο κάτω μέρος που ψήνεται. Από την άλλη Δευτέρα όμως θα βγούμε στον αφρό (στο καϊμάκι) ..... η χαρμολύπη όπως και στο Θείο Δράμα θα κρατήσει λίγο και θα έχουμε λίαν συντόμως ΑΝΑΣΤΑΣΗ..... ή ΑΝΟΙΞΗ....... όπως κι ο πίνακας του Botticelli (primavera)
ΥΓ. φροντίζω τελευταία να σας ενημερώνω και εικαστικά. :)
ΥΓ2 ...... ακόμα ψάχνω φωτογραφία από την βράβευση που Σισέ αλλά δεν βρήκα τίποτα